【资料图】
解答:
1、蒸:山楂蒸熟后,酸味会减少,口感会更柔和细腻,对胃的刺激也更小。适量食用可健脾胃,有助于刺激食欲;
2、开水:将新鲜山楂洗净去皮煮熟,可加入适量冰糖或蜂蜜,使山楂酸甜可口,也有助于健脾胃,促进消化,帮助脾胃运化,从而在一定程度上有助于减肥;
3、糖葫芦:鲜山楂吃起来酸酸的,对胃的刺激比较大。做成糖葫芦,增加了甜度,有一种酸甜的感觉。适量食用,可增强食欲,也是一种受欢迎的风味小吃。
4、山楂酱:新鲜山楂捣成山楂酱后更容易保存,山楂酱色泽红润,酸甜适中,是很好的开胃品。而且自己做的山楂酱一般不含添加剂,更加营养健康。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。