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深度 | 从8亿到85亿:东鹏饮料狂飙背后的数字化密码与行业启示

深度 | 从8亿到85亿:东鹏饮料狂飙背后的数字化密码与行业启示
2023-06-29 14:05:25 来源:顶端新闻

导语:“我们要找到一个安全、有效的触达消费者的促销方式。”

作者丨任文青Andy


(资料图片)

前 言

2021年,中国能量饮料行业的排名变了。按吨位计算,东鹏首次超越红牛成为中国能量饮料第一品牌。

2022年东鹏饮料实现营业收入85.05亿元,根据尼尔森的数据,东鹏在中国能量饮料市场的销售额占比由23.4%上升至26.62%,排名第二。销售量占比由31.7%上升至36.7%,继续保持第一。

说到东鹏,人们总是想到,其瓶盖被卡车司机用来当作烟灰缸的话题,或者津津乐道的“累了、困了,喝东鹏特饮”的广告语,似乎东鹏的成功更多的是营销的成功。但是,东鹏取得今天的成绩,有一个因素极其关键,那就是——数字化。

当下所有快消企业都关心数字化的课题,但真正做好的屈指可数。东鹏的数字化实践,已成为行业标杆。然而,媒体对东鹏数字化的认识,大多停留在“一物一码”、“一元乐享”等技术性的操作上,鲜有文章对其进行系统解读和深度分析。

「新经销数字化研究院」深度研究东鹏数字化案例,将核心内容集结成文。

东鹏数字化的起点是什么?如何提高扫码参与率?为什么从消费者C端扩展到门店b端?如何实现bC一体化,并最终打通厂家-经销商-门店-消费者的渠道链路?

通过以上问题的回答,文章最后我们将分析:当下快消企业营销和渠道的数字化存在哪些障碍?东鹏的实践经验对于行业来讲,有什么启发和借鉴意义?

如果你是行业从业者,对数字化感兴趣,耐心读完,相信一定会对你有所启发。

东鹏数字化是摸索出来的

现在很多快消企业都有数字化规划部门,会把东鹏当作案例来研究,东鹏的数字化为什么走在了前面?

截至2023年,东鹏有2000多家经销商,直连280万+终端,拥有1.6亿(去重)的扫码消费者,已基本实现F2B2b2C渠道链路的打通。

东鹏提供了一个很好的实践案例,可以作为规划的参考。但回顾东鹏数字化的历程,其实是一步步摸索出来的。

东鹏数字化的起点,源于一句话:“我们要找到一个安全、有效的触达消费者的促销方式。”

2015年之前东鹏有在做“再来一瓶”的促销活动,那时候很多品牌都在做,大家遇到了相同的问题,就是造假严重,损失惨重,东鹏也不例外。

在这种情况下,很多品牌就停止了。但是东鹏老板说,我们要找到一个安全、有效的触达消费者的促销方式。

当时微信红包出来不久,东鹏团队就想,能不能通过微信红包把好处送给消费者?

2015年5月东鹏推出基于微信红包的二维码营销活动。这是东鹏数字化的起点,当年东鹏销售额差不多8亿。

二维码营销的扫码率低,是行业普遍存在的问题。东鹏当时刚开始,面临的问题更加严重,消费者压根不知道,也没这个习惯,东鹏是如何做的?

事实上,东鹏在时机上拥有一定的有利条件。2015年,二维码营销的技术条件都具备了,消费者对扫码赢红包有新鲜感。

问题是一开始如何推广,并且让他们愿意持续参与。

有几点很重要。

第一,线上线下结合,深度教育。

2016年,东鹏全年都在围绕“扫码赢红包”做市场的活动,比如,做了一系列推广物料做线下的消费者互动,线上的媒体广告开头也一定会宣传这个主题。

第二,东鹏的红包活动,必须是“真实”的。

东鹏的瓶盖里写的“有奖”两个字,是一定有红包的,没奖的写上“无奖”。这个非常反直觉,但东鹏认为这是正确的。

很多品牌都会设置一定的中奖率,认为可以在投入确定的情况下,获得更高的扫码率。但是,实际情况是,消费者扫了一次两次都没奖,下次他还有兴趣再扫吗?

东鹏的“真实”,让消费者知道东鹏一定不会骗他,他就愿意去扫东鹏。

还有一个,东鹏一直在迭代红包玩法。

比如,第二瓶半价。消费者扫码之后,24小时之内再扫一瓶,就能得到红包。通过数据分析,就能知道哪些是红包带来的新消费者。

再比如,定向大奖,引爆局部市场。

就是人工定点投放在工厂店,销售人员巡店的时候带一瓶,塞到小店的冰柜,到中午工人买来扫码,就一定会中!场面非常火爆,平时卖十几二十箱的店,当月能卖几百箱。

2015年到2018年,东鹏一直做的都是C端的扫码营销活动。

bC联动,倒推链路打通

东鹏的数字化营销,为什么从消费者C扩展到门店b?

现在很多品牌都在做面向C端的二维码营销,但只是作为新品推广,或者产品促销的方式,渠道链路上还有两个重要角色,经销商B和终端小b,都没有触及。

2018年东鹏开始面向终端小b做活动,这其实源于经销商的要求。当时很多经销商说,能不能给我们的客户(终端小b)也送红包?

于是继瓶盖码之后,东鹏又推出了箱码。终端老板收到货后,打开箱子扫码,就能获得红包,一箱能给到5块8块,甚至几十块红包。

但这个项目不是很成功。遇到了问题。

比如,店老板平时进3箱5箱,但有活动一下就进了30箱,先把红包领了,货慢慢卖。力度下来后,他们把码减下来放抽屉,等到大力度活动再扫。

这就违背了活动的初衷。给终端送红包,是让他们多进货,但最终货要卖给消费者。这个方式,只是促进了卖进,没有激励卖出。

这种形式,小b端和C端的活动是割裂的,如何实现bC一体化,实现分销和动销的联动?

“一元乐享”起到了关键作用。

一元乐享行业已经熟知,就是消费者给门店老板1块钱,拿走一瓶饮料,然后门店老板再向厂家核销。

逻辑很简单,但是具体操作起来并不容易。东鹏也是反复试错迭代过来的。2019年东鹏推出的“一元乐享”叫“瓶盖回收版”。

什么意思?

就是门店老板要把“一元乐享”的瓶盖收集好,然后逐级通过配送商、经销商,送回到工厂销毁。后面东鹏想办法,实现在经销商端销毁,但效率很低,而且依然避免不了造假的问题。

2020年,东鹏推出了“商户核销版”,实现“盖不回收”。

消费者将1块钱和盖子给到店老板,老板扫码获得核销券,然后上游再帮店老板核销。

东鹏为了做这件事,启动了新的“商户会员系统”,之前b端红包积累的商户注册信息全部推倒重来。为此东鹏专门制作了宣传视频,培训业务员,让他们指导店老板去做。

店老板为什么愿意加入商户会员系统?

第一,注册新的商户会员系统,他才能扫箱码的红包。

第二,“一元乐享”他是白得一块钱,通过这个系统给消费者核销,他也有额外红包拿。

第三,他要通过这个系统,找上游核销。

商户扫箱码得红包,扫盖码获得核销券。商户会员系统,将箱码和盖码关联起来了。

上游为什么愿意给门店核销?

因为每级都有激励。门店24张券给到邮差(配送商),换一箱货。邮差只需给到经销商23张券,经销商给到东鹏22张券(早期激励经销商,后取消)就可以。

通过这种方式,东鹏很快就获得了上百万真实有效的终端注册会员,截至目前已经有280万个会员,大概4万家邮差也注册进了系统。

“一元乐享”的“商户核销版”,不仅提升了效率,解决了造假问题,而且实现了“瓶箱关联”,让bC联动起来了,同时也倒推实现了从C到b到B的链路打通。

渠道费用,是数字化的抓手

东鹏打通渠道链路的步骤,与其他厂家的思路有什么不同?

现在很多厂家都在想如何打通F2B2b2C的渠道链路,他们的思路是正向的,是从经销商,到终端再到消费者,但东鹏的实践正好反过来了。

这其中,给到消费者和终端的费用是关键的抓手。

但其实给到消费者和终端的红包只是费用的一部分,任何一个厂家,渠道费用包括陈列费、搭赠等都是巨大的,把它们融入进来,才算是真正做到渠道的数字化。

所以东鹏基于前期的成果,又陆续了做了很多工作,比如自建了SFA和DMS系统、促销员管理系统、智能冰柜管理系统等等,这些系统帮助东鹏做好“管好人、服务好终端”的工作。

举个例子。

东鹏之前用的SFA系统,不能满足要求,最后决定自己研发,根据实际场景和业务需求去做。

传统的费用审批,比如陈列费、搭赠等,都是一级一级去审核,不仅耗时长,中间也不透明。

东鹏的SFA执行与终端商户小程序打通,传统的费用审批通过数字化的方式来解决。业务员负责终端店的陈列费投放,符合标准的他在SFA上操作,店老板的系统上就会生成券。然后邮差再去给他核销券,跟核销促销券的方式一样。

东鹏通过数字化的方式实现了费用直投,包括促销的红包、陈列费用、搭赠等等。有数据支撑,可量化可分析,这让东鹏的费用投放可以更加精准、有效,极大提升费比。

除了费用直投,打通渠道链路,还带来了哪些价值?

箱内码和盖内码关联起来,就容易实现五码关联(垛码、箱外码、箱内码、盖外码、盖内码),完成渠道链路的打通,价值还有很多。

比如,渠道库存和货龄管控。

传统方式企业想知道渠道库存,怎么办?让业务人员去统计,经销商这个环节还好,至少能给你数字,但实际偏差很大。经销商再往下,分销商、终端店,就不可能获取。

只要终端店开箱一扫码,这箱货什么时候通过哪个经销商出去的,到了哪个终端,大概多久能卖出去,这个信息东鹏就掌握了。

虽然扫码不代表卖出去,但是已经很接近了。东鹏就将发货给经销商,到终端店扫码,这中间的环节设定为渠道库存。

这个数据是实时反馈的,通过它东鹏可以知道不同地区、不同经销商渠道库存的状态,哪个动销快,哪个动销慢,以此可以控制发货,也可以让相应的业务去加快动销。

还有,窜货管控。

因为出货给经销商是确定的,他在负责的区域卖,终端店扫码才能获得正常的红包,如果跨区了,终端扫码获得的红包就大大减少,或者没有。这就减少了流货获利的空间。

除此之外,还有很多其他价值。

比如,做终端店老板的调研,只要弹出一份问卷,填写完获得一个核销券,大家就很乐意做。东鹏通过30万瓶饮料,可以获得30万家终端的真实反馈,传统的调研方式,根本不可能实现。

再比如,东鹏的消费者互动平台沉淀了大量消费者用户,跟腾讯合作通过大数据分析,可以非常清晰地知道东鹏的消费人群画像。同时,它也是一个巨大的流量入口,可能超过一个地方的电视台,据此可以展开异业合作。

数字化的障碍,以及实现路径

很多企业说要打通渠道链路,有的甚至投入很大资源和精力在做,但效果不甚理想。东鹏为什么能做成,或者说各企业普遍存在的障碍是什么?

东鹏的数字化之所以能成功,一个核心关键就是老板的支持,数字化是一把手工程,毋庸置疑的。

老板亲自挂帅数字化项目指导委员会,相关部门全参与,包括财务、人资、供应链等等。

这对很多企业来讲,非常难以实现。部门墙,是企业数字化过程中的巨大障碍。

很多企业,不管是IT部门发起,销售部门或者品牌部门,单一层面推动,都是障碍重重。数字化牵涉很多部门,每个部门都有自己的想法和利益,做了大量工作,但也许就因为财务的一句话,或者质保部门的一个意见,就推动不下去了。

除了部门墙的问题,还有一点很重要,就是要允许试错,这要求企业要有耐心。

东鹏的数字化走了5到8年的时间,东鹏基于自己的经验,希望帮助企业缩短至2到3年时间,但这对于很多企业来讲依然很长。

因为虽然很多企业的老板有这个意识,推动数字化的决心很大,但实际来做的都是职业经理人。这就导致,企业的容错力很低,而且短期内看不到成效,上下都会失去耐心。

现在很多企业的问题是,没有系统性的数字化规划和路径,就算有也因为刚才说的障碍难以有效实施。

这导致的一个现状是,说到数字化都是战略,但实际上数字化的动作主要在两块:

一个是品牌或者销售侧发起的,短期营销活动,就是通过二维码营销去做新品推广,或者产品的促销。

一个是正向的往下压经销商用他们的系统,以及强化SFA作业,去做业务员的管理。

这离实现真正的数字化很远。

除了企业内部的问题,外部的服务商也是一个重要因素。

现在数字化服务商很多,但更多都是提供块状的服务。如果都是块状的、割裂的,以实现某个短期诉求为目的,就非常难。合格的服务商很重要,不仅能解决具体模块的问题,还要要具备长期视角、系统规划的能力。

假设内部组织,外部服务商都没问题,实现数字化的思路是什么?一定是从C到b吗?东鹏特饮毛利很好,是大单品,其他品类呢?

品类是一个维度,但核心是费用。无论哪个快消品,费用都不少。

东鹏从C端开始,其实是那个时间点、那个发展阶段下的选择。品牌比较弱的时候,可以考虑给消费者好处。品牌力本来不错,或者费用没那么高,可以考虑从小b开始。

具体从哪开始,要看具体情况。比如做餐饮渠道,可以从促销员这个点切入,促销员这个场景,把它做好,把它放大,再延伸开来。快消品很大,细分行业太多,每个行业一定有它的痛点,或者说用数字化解决的场景问题。

从点切入,打通一个个小闭环,然后才能实现一个大的闭环。关键是,一个个小闭环背后要有长期的系统思维。

对于东鹏来讲,大的闭环已经实现,但数字化没有完成时,只有进行时。管好人、服务好终端,这个还有很大提升空间。如何持续优化,精准投放?怎样用2亿的钱花3亿的效果?这是持续进行的。

此外,在东鹏数字化实践的过程中,积累了一手的经验、洞察以及数字化系统构建的能力。据了解,东鹏成立了深圳鹏智瑞数字营销有限公司,将通过独立运营的第三方服务公司的方式,帮助更多企业,加快营销和渠道数字化建设的步伐,推动行业数字化的发展。

写在最后

最近几年,营销和渠道的数字化一直是快消行业的热门话题,很多企业都在说在做,但实际推进效果并不顺利。我一直秉承一个观点,数字化还处于早期,研究实践案例会给我们带来参考,能够帮助我们提炼更具普遍意义的指导。

这也是新经销,一直坚持做数字化实践案例报道的原因。

作为数字化的标杆,东鹏给到行业一个成功案例,一个路径参照。但是公开的报道或研究,大多停留在一两个概念,或者技术层面的解释。此次从内部视角系统介绍东鹏数字化的历程和经验思考,希望能够对你带来启发。

过去两年,我写过很多数字化案例,其中也包括东鹏,也有基于各类案例写的系统性总结。如果你是快消数字化领域的从业者,或者关注行业未来的发展趋势,建议你读一读。

新经销持续关注数字化的发展,陆续会有更多精彩报道,欢迎持续关注!

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(责任编辑:news01)
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