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杯子里泡枸杞,似乎成了中年人的标配。年轻人的杯子里偶然泡上一次,就可能被人戏谑为到了大叔的年纪。然而,枸杞你真的泡对了吗?
枸杞,又名枸杞子,以产于宁夏、河北、甘肃、青海、新疆等地的质量最好。性味甘平,归肝、肾、肺经。能滋补肝肾,明目,润肺。《食疗本草》中介绍,枸杞“能益人,去虚劳”,确实是一味药食同源的滋补好药。在临床中,主要用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精消渴等症。长期慢性的阴虚劳嗽,也可以配伍应用。
人到中年,案牍劳形,久视伤肝,久坐伤肾,吸烟伤肺,与枸杞的功能主治颇为对症。枸杞的每天常用量是5~10克,如果是中等大小的枸杞就是20-40粒。泡茶时,应掌握用量,几粒枸杞量少无效,满杯皆是则有过量之虞。
用枸杞子泡茶,不是所有人都适合。比如脾胃虚弱常腹泻或大便不成形的人就不适合,会加重便溏的症状。阳虚体质的人,平常畏寒肢冷,倦怠乏力,枸杞是滋阴为主,所以不适合。身患感冒或处在胃肠道疾病急性期的人,也不适合以枸杞进补,不利于病情恢复。
枸杞子可与其他中药饮片共同泡茶服用,但需因人而异。伴有气虚倦怠乏力的,可以加西洋参;伴有淤血,面部褐斑,月经不调或痛经的,可以加玫瑰花瓣;眼睛干涩明显的,可以加菊花;气机不畅,喜欢叹气,胁下胀满的,可以加桂花。(李武强 三门峡武强中医院院长、主任中医师)
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